चलित लैब से जांच एवम नमूना कार्यवाही
आगर-मालवा, 16 जुलाई / खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा चलित लैब से सोमवार को आगर नगर एवं गांवों में 7 प्रतिष्ठानों से 21 नमूनों की एमएफटीएल से प्राथमिक जांच की गई। जिसमे से 3 अमानक पाए गए।
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी केएल कुम्भकार ने बताया कि कान्हा दूध डेयरी से मिश्रित दूध, जय किराना स्टोर से मैदा एवं रिफाइंड सोयाबीन ऑयल के सैंपल जांच हेतु लिए, जिन्हे संपूर्ण जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजा गया। इसके साथ ही कमल चंद एवं आशीष किराना से बेस्ट बिफोर अवधि व्यतीत छोटे पैक विभिन्न प्रकार के मसाले, मिर्ची , बेसन परमल, 15 किलो जप्त कर नष्ट कराया गया, जिसका बाजार मूल्य 1450 रुपए है। जबकि जय किराना से 18 किलों मैदा अवधि खत्म होने से जिसका बाजार मूल्य 450 रुपए नष्ट करवाया। जांच रिपोर्ट एवं विवेचना पश्चात प्राप्त निष्कर्ष के आधार पर न्यायालयीन कार्यवाही प्रस्तावित की जायेगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सभी नए दुकानदार कारोबार शुरू करने से 15 दिवस पूर्व लाइसेंस लेना जरूरी है, पुराने लाइसेंस धारी भी अपने लाइसेंस में वैधता दिनांक चेक कर अंकित दिनांक से एक माह पूर्व नवीनीकरण करवाएं, पुराने नए सभी खाद्य कारोबारी अपने वार्षिक टर्न ओवर अनुसार वैध खाद्य लाइसेंस प्राप्त कर फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड के साथ दुकान में अवश्य लगा ले। 12 लाख से नीचे टर्नओवर/ 500 लीटर से कम के व्यापारी के लिए खाद्य पंजीयन, जबकि 12 लाख से अधिक टर्नओवर/ 500 लीटर से अधिक के दूध के व्यापारी को खाद्य लाइसेंस लेना अनिवार्य है।
कार्यवाही में केमिस्ट दीपक पाटनी, राम ठाकुर शामिल रहे।
